Très Bianco

ANAGNI Bianco I.G.T. - BIOLOGICO

Anagni Bianco IGT 2022 bio
Elegante, fragrante e di struttura raccoglie in chiave moderna l’eredità millenaria del territorio di Anagni.
Le colline, i venti, la popolazione e la biodiversità sono l’identità del Très Bianco.
• Zona di produzione: Anagni - 350 m s.l.m. • Varietà: Viogner, Grechetto, Passerina
• Tipologia suolo: Argillosi
• Sistema di allevamento: Guyot
• Densità ceppi: 4500 per Ha
• Età delle viti: impianto del 2015
• Superficie del vigneto: 4 Ha
• Produzione per Ha: 60 Q.li
• Resa uva in vino: 65%
• Vinificazione: In Acciaio a temperatura controllata • Fermentazione alcolica: In acciaio per 15 gg
• Fermentazione malolattica: Non svolta
• Affinamento: Acciaio